Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pommes
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 180 g de beurre demi-sel ramolli
- 60 cl de lait
- 2 gros oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Le Pommé (à faire et à refaire)
500 g de pommes (2 à 3 pommes) de préférence un peu acides
250 g de farine
200 g de sucre
180 g de beurre demi-sel ramolli (ou de beurre normal + 1 c. à c. de sel)
60 cl de lait
2 gros oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Mélangez au fouet : le sucre, le sel et les oeufs, incorporer alors petit à petit la farine et la levure tamisée. Ajoutez enfin le beurre et le lait tiède.(la pâte est liquide c'est normal).Épluchez et coupez les pommes en grosses tranches, beurrez un moule à manqué (je ne l'ai pas fait et ça n'a pas collé), verser la pâte et disperser les morceaux de pommes dessus et bien les mélanger. Enfournez pendant 30 min environ, laissez tiédir. Saupoudrer de sucre vanillé avant de servir.
500 g de pommes (2 à 3 pommes) de préférence un peu acides
250 g de farine
200 g de sucre
180 g de beurre demi-sel ramolli (ou de beurre normal + 1 c. à c. de sel)
60 cl de lait
2 gros oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Mélangez au fouet : le sucre, le sel et les oeufs, incorporer alors petit à petit la farine et la levure tamisée. Ajoutez enfin le beurre et le lait tiède.(la pâte est liquide c'est normal).Épluchez et coupez les pommes en grosses tranches, beurrez un moule à manqué (je ne l'ai pas fait et ça n'a pas collé), verser la pâte et disperser les morceaux de pommes dessus et bien les mélanger. Enfournez pendant 30 min environ, laissez tiédir. Saupoudrer de sucre vanillé avant de servir.
Modifié (sept. 2008)