Levure saf pour les gâteau?

Bonjour,

J'ai décidé de me mettre comme beaucou pici à la levure SAf pour faire mes pains.

Mais une question me taraude: puis-je utiliser de la SAF pour mes gâteaux, génoise etc?

Je vous remercie de votre aide.

Vanhi

ben..... je veu pas dire de bêtises.... mais je crois que ça va pas faire
je pense qu'il vaut mieux la levure chimique.... non

Bonsoir

J'utilise la SAF instant en sachet, pour le pain comme
la viennoiserie, brioche, et autres, la levure chimique
ce n'est pas pour les mêmes gâteaux, plutôt genre 4/4
ou cake ect......
La SAF est a utilisé comme une levure de boulanger,
je ne fais pas de génoise, je pense que mathy84 a raison
c'est, il me semble de la chimique dans la génoise

Bonne nuit