Ingrédients
Équivalences
- 200g de sucre
- 200 g de farine
- 6 oeufs
- 1 c a soupe de fleur d'oranger
- 20 g de beurre
massepain du perigord
200g de sucre
200 g de farine
6 oeufs
1 c a soupe de fleur d'oranger
20 g de beurre
séparer les jaunes des blancs, battre au batteur electrique les jaunes et le sucre pour que le melange soit blanchit et comme une crème.tamiser la farine et la verser sur les jaunes en pluie
ne pas trop travailler la pate.verser la fleur d'oranger.
monter les blancs en neige tres ferme et les ajouter à la pate DELICATEMENT . beurrer votre moule et y deposer la pate. cuire a 180 th.5 pendant 25 a 30 min
accompagner le gateau de creme anglaise, ou du caramel
bon appetit
200g de sucre
200 g de farine
6 oeufs
1 c a soupe de fleur d'oranger
20 g de beurre
séparer les jaunes des blancs, battre au batteur electrique les jaunes et le sucre pour que le melange soit blanchit et comme une crème.tamiser la farine et la verser sur les jaunes en pluie
ne pas trop travailler la pate.verser la fleur d'oranger.
monter les blancs en neige tres ferme et les ajouter à la pate DELICATEMENT . beurrer votre moule et y deposer la pate. cuire a 180 th.5 pendant 25 a 30 min
accompagner le gateau de creme anglaise, ou du caramel
bon appetit