Ingrédients
Équivalences
- du pain sec (quantité non spécifiée)
- 1 litre de lait
- sucre (quantité non spécifiée)
- 2 oeufs gros
- de la cannelle (quantité non spécifiée)
- 2 pommes
- des raisins secs
Mendiant aux pommes
Ingrédients :
du pain sec
du lait (1 l environ)
du sucre (+ ou - selon les goûts)
2 oeufs (gros)
de la cannelle (+ ou - selon les goûts)
2 belles pommes
des raisins secs
Préparation :
mettre le pain sec dans une casserole et verser le lait et faire chauffer,
éteindre le feu, couvrir et laisser le pain s'imbiber jusqu'à pouvoir le mixer (mais très grossièrement)
dans un saladier, mélanger le pain, les oeufs, le sucre (pas trop pour moi), la cannelle, les raisins blonds (moelleux)
beurrer un plat en terre et y verser la préparation
déposer les quartiers de pommes et enfourner dans un four préchauffé (à 180°) pendant 50 à 60 mn (vérifier à l'aide d'un couteau qui doit sortir humide mais propre)
Ingrédients :
du pain sec
du lait (1 l environ)
du sucre (+ ou - selon les goûts)
2 oeufs (gros)
de la cannelle (+ ou - selon les goûts)
2 belles pommes
des raisins secs
Préparation :
mettre le pain sec dans une casserole et verser le lait et faire chauffer,
éteindre le feu, couvrir et laisser le pain s'imbiber jusqu'à pouvoir le mixer (mais très grossièrement)
dans un saladier, mélanger le pain, les oeufs, le sucre (pas trop pour moi), la cannelle, les raisins blonds (moelleux)
beurrer un plat en terre et y verser la préparation
déposer les quartiers de pommes et enfourner dans un four préchauffé (à 180°) pendant 50 à 60 mn (vérifier à l'aide d'un couteau qui doit sortir humide mais propre)