Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 1 verre a moutarde de sucre
- 1 verre d'huile
- 3 levures
- 6 oeufs
- jus et zeste d'1 citron
250 g de farine
1 verre a moutarde de sucre
1 verre d'huile
3 levures
6 oeufs
jus et zeste d'1 citron
préparation
mélanger jaune d'œufs + sucre + huile
ajouter la farine avec la levure
mélanger et ajouter le zeste et le jus de citron
incorporer le blanc battu en neige la moitie une première fois et la seconde délicatement verser le tout dans un moule a couronne et enfourner dans un four préchauffé pdt 30 mn et réduire un peu le th et faire cuire sans ouvrir la porte du four
une fois le dessus doré piqué une aiguille pour vérifier la cuisson et démouler vous pouvez décorer le dessus selon votre gout en la badigeonnant de confiture d'abricot et saupoudrée de noix de coco """""chacun son gout"""""
