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Moelleux aux Framboises Rhumées

5 réponses · 11126 vues

FruitsMoelleux & Fondants
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 250 g de sucre
  • 125g beurre
  • 1 dl de lait
  • 250g de farine tamisée
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 2c a soupe de rhum
  • 2 c a soupe d'eau
  • 80 g de sucre glace
  • un demi pot de confiture de framboise
Recette certifiée 100% sans IA
Moelleux à la framboise

Moelleux a la framboiseVoir l'album

Ingrédients:

4 oeufs
250 g de sucre,
125g beurre
1 dl de lait
250g de farine tamisée
1/2 paquet de levure chimique.

Préparation:

prechauffer le four a 150°
Blanchir 4 oeufs avec 250 g de sucre, ajouter ensuite 125g beurre fondu, 1 dl de lait, 250g de farine tamisée et 1/2 paquet de levure chimique.
Verser dans un moule a manqué bien beurré.faire cuire 45 minutes.

Préparer un mélange avec 2c a soupe de rhum, 2 c a soupe d'eau et 80 g de sucre glace.

Démouler le gateau sur une feuille de paier sulfurisé et imbiber le gateau du mélange au rhum.

Napper le gateau d'un demi pot de confiture de framboise et régalez vous! Cligne de l'oeil
2
Waouh les photos ! J'ai du mal à croire qu'avec 4 oeufs tu arrives à obtenir un gâteau de cette taille et de cette épaisseur. Les miens sont toujours raplapla. Ce n'est pourtant pas dû à la quantité de sucre ? Je diminue toujours par rapport aux recettes car je trouve que 250 g de sucre dans ce gâteau, c'est beaucoup trop !
3
Merci embarrassé (oops)

pour l'épaisseur du gâteau je ne m'explique pas par contre il y a bien que 4 oeufs, et pour le sucre, je ne trouve pas que ce soit si sucré que ça...mais bon faut dire aussi que j'adore le sucre...miam Cligne de l'oeil
4
salut céline 76
ton gâteau a l'ai super.
as tu déjà essayé de le couper au milieu, imbiber l'intérieur de rhum et de ta confiture ?????
en fait, moi je fais comme ça car je n'aime pas quand ça colle...
bisous
5
coucou!

bien sur que j'y ai pensé mais je préfère manger d'abord un gâteau avec les yeux et je trouve que comme ça c'est plus joli que de le couper au milieu, c'est une question de goût! Cligne de l'oeil
6
Coucou,
j'ai fait le moeulleux mais avec des pommes à l'intérieur et au dessus..
Voilà le résultat:

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes 2

C'était un délice ! Merci beaucoup pour cette recette !
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