Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 30 grammes de sucre glace tamisé
- 40 grammes de poudre d'amande tamisée
- 3 blancs d'oeufs montés en neige et légèrement sucrés
- 1 pot de confiture de lait
- 6 boules de glace à la vanille
Ingrédients pour 6 personnes :
3 jaunes d'oeufs
30 grammes de sucre glace tamisé
40 grammes de poudre d'amande tamisée
3 blancs d'oeufs montés en neige et légèrement sucrés
1 pot de confiture de lait
6 boules de glace à la vanille
et de la chantilly !
La recette :
Préchauffer votre four à 180°C
1/ Mélanger les jaunes avec le sucre glace
2/ Ajouter la poudre d'amandes
3/ Incorporer très délicatement les blancs en neige
4/ Beurrer 6 petits moules à tartelettes individuelles et y verser la préparation
5/ Faire cuire 10 à 15 minutes à 180°C
6/ Après cuisson faire refroidir totalement les tartelettes
7/ Etaler sur chaque tartelette une couche épaisse de confiture de lait
8/ Recouvrir de chantilly
9/ Servir avec une boule de glace à la vanille
Bon appétit avec Mélalimélo !
