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Moelleux aux abricots au sirop et aux amandes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 180 gr de farine
  • 120 gr de maïzena
  • 150 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 500 gr d'abricots bien mûrs ou une grosse boite d'abricots au sirop
  • 200 gr d'abricots séchés trempés dans un alcool doux type madère ou porto
Recette certifiée 100% sans IA
Moelleux aux abricots

Le MOELLEUX aux ABRICOTS " de Michette
Ingrédients

180 gr de farine,
120 gr de maïzena,
150 gr de sucre,
150 gr de beurre mou,
3 oeufs,
1 sachet de levure,
500 gr d'abricots bien mûrs(ou une grosse boite d'abricots au sirop)
200 gr d'abricots séchés trempés dans un alcool doux type madère ou porto

Préchauffer le four à 180,

Dans un saladier fouetter énergiquement le beurre et le sucre.
Ajouter l'oeuf, les farines et la levure,

Ajouter tous les abricots et l'alcool ayant servi à réhydrater les abricots séchés

Verser dans un moule à manqué et laisser cuire 45mn en surveillant bien.

j'adore ce gateau simple à faire, quelquefois 1/4 h avant la fin je saupoudre le gateau de sucre fin ça lui donne un petit croustillant hummmmmm!!!!!!