Ingrédients
Équivalences
- 6 poires
- 150gr de crème de marrons
- 100gr de beurre en pommade
- 2 oeufs
- 50gr de sucre
- 80gr de farine
- 3gr de levure chimique
Pour 6 personnes : 
6 poires; 150gr de crème de marrons; 100gr de beurre en pommade; 2 oeufs; 50gr de sucre; 80gr de farine; 3gr de levure chimique.
PREPARATION :
Mélangez progressivement la crème de marrons, le beurre, les oeufs, le sucre, la farine, et la levure chimique.
Epluchez les poires et videz-les par le fond, pour conserver les queues.
Mettez l'appareil au fond des moules individuels, posez une poire au milieu et recouvrez du reste de l'appareil.
Faites cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.
Démoulez
Peut se servir , accompagné d'un sorbet à la poire.
6 poires; 150gr de crème de marrons; 100gr de beurre en pommade; 2 oeufs; 50gr de sucre; 80gr de farine; 3gr de levure chimique.
PREPARATION :
Mélangez progressivement la crème de marrons, le beurre, les oeufs, le sucre, la farine, et la levure chimique.
Epluchez les poires et videz-les par le fond, pour conserver les queues.
Mettez l'appareil au fond des moules individuels, posez une poire au milieu et recouvrez du reste de l'appareil.
Faites cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.
Démoulez
Peut se servir , accompagné d'un sorbet à la poire.