Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes
- 125g de sucre en poudre
- 80g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
- 100g poudre d'amandes
- 125g beurre mou
MOELLEUX AUX POMMES ET A LA MUSCADE
pour 6 - préparation 20 mn - cuisson 40 mn
4 pommes
125 g de sucre en poudre
80 g de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet sucre vanillé
100 g poudre d'amandes
125g beurre mou + un peu pour le moule
muscade - sel
peler, épépiner et râper 3 pommes
et couper la 4ème en lamelles
dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé environ 3 mn
incorporer les oeufs, la farine, la levure et la poudre d'amandes puis les pommes râpées.
ajouter une pincée de sel et un peu de muscade
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré. Enfourner et laisser cuire 15 mn.
Répartir les lamelles de pommes sur le gâteau et poursuivre la cuisson 25 mn environ.
Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau
Laisser refroidir 10 mn et démouler, moi j'ai pas réussi à le démouler alors tant pis mais c'était bon quand même
On peut le déguster tiède ou froid
bon apppppppppppppppppppp
