Ingrédients
Équivalences
- 185 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 185 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 375 g de farine
- 1 paquet de levure alsacienne
- 1 orange
- 100g de pépites de chocolat
185 g de beurre
1 pincée de sel
185 g de sucre en poudre (165 g suffisent)
4 oeufs
375 g de farine
1 paquet de levure alsacienne
1 orange
100g de pépites de chocolat
Recette :
Sortir le beurre au moins une heure avant car il faut qu’il soit mou.
Mélanger le beurre, le sucre et le sel.
Une fois que tout est bien mélangé ajouter la levure et bien mélanger à nouveau,
Ajouter 1 œuf bien mélanger, recommencer l’opération pour chaque œuf.
Ajouter la farine bien mélanger,
Ajouter le zeste d’orange et le jus de l’orange pressée.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Bien mélanger le tout.
Beurrer le moule mettre la pâte en tenant compte qu’elle double de volume.
Faire cuire à four modéré ¾ d’heure pour 1 gros gâteau.
Il faut imperativement que le beurre soi mou bien suivre les etapes et mettre le four maxi th 3 3/4 d'heure c'est peu, compter bien 1 heure pour la cuisson voici ce que donne le cake bien reussi.
1 pincée de sel
185 g de sucre en poudre (165 g suffisent)
4 oeufs
375 g de farine
1 paquet de levure alsacienne
1 orange
100g de pépites de chocolat
Recette :
Sortir le beurre au moins une heure avant car il faut qu’il soit mou.
Mélanger le beurre, le sucre et le sel.
Une fois que tout est bien mélangé ajouter la levure et bien mélanger à nouveau,
Ajouter 1 œuf bien mélanger, recommencer l’opération pour chaque œuf.
Ajouter la farine bien mélanger,
Ajouter le zeste d’orange et le jus de l’orange pressée.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Bien mélanger le tout.
Beurrer le moule mettre la pâte en tenant compte qu’elle double de volume.
Faire cuire à four modéré ¾ d’heure pour 1 gros gâteau.
Il faut imperativement que le beurre soi mou bien suivre les etapes et mettre le four maxi th 3 3/4 d'heure c'est peu, compter bien 1 heure pour la cuisson voici ce que donne le cake bien reussi.
