Ingrédients
Équivalences
- 8 tranches de brioche rassie
- 1/4 de litre de lait
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 20g de sucre en poudre
- 100g de cassonade
- coulis d'abricot
- 20g de beurre
8 tranches de brioche rassie
1/4 de litre de lait
2 oeufs ,1 gousse de vanille
20g de sucre en poudre
100g de cassonade
coulis d'abricot
20g de beurre
1/ battre les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchissement,ajouter le lait fouetter, puis la gousse de vanille fendue en deux
2/tremper vos tranches de brioche dans cette préparation,mettre le beurre a chauffer dans la poéle et passer vos tranches 2mn de chaque coté
3/servir chaud sur un lit de coulis d'abricot,soupoudrer de cassonade