Ingrédients
Équivalences
- Jus de 2 oranges
- Jus d'un citron
- 3 morceaux de sucre roux
- 8 pommes
- Zestes
Je vous mets la recette du Pain de pommes Sévigné trouvé sur cuisinez co...e un ch.f
Dans une poêle mettre le jus de 2 oranges et d'un citron avec 3 morceaux de sucre roux et laisser réduire jusqu'à l'obtention d'un sirop.
Coupez 8 pommes en fines tranches ( pommes jonagold ou granny, j'en avais pas j'ai mis des goldens)
Les disposer dans une casserole serrées les unes contre les autres, jusqu'en haut
Ajouter les zestes au sirop, ( j'en ai pas mis , on n'aime pas)et arroser en le pain de pommes.
Couvrer et laisser cuire à feux doux pendant 1 h
Laisser refroidir jusqu'au lendemain.
Servir avec une boule de glace ou de la crème fraîche épaisse.
Dans une poêle mettre le jus de 2 oranges et d'un citron avec 3 morceaux de sucre roux et laisser réduire jusqu'à l'obtention d'un sirop.
Coupez 8 pommes en fines tranches ( pommes jonagold ou granny, j'en avais pas j'ai mis des goldens)
Les disposer dans une casserole serrées les unes contre les autres, jusqu'en haut
Ajouter les zestes au sirop, ( j'en ai pas mis , on n'aime pas)et arroser en le pain de pommes.
Couvrer et laisser cuire à feux doux pendant 1 h
Laisser refroidir jusqu'au lendemain.
Servir avec une boule de glace ou de la crème fraîche épaisse.
Modifié (oct. 2009)