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Pain d'épice de saveur

9 réponses · 6946 vues

1
Hello Saveur
Un petit mot pour te dire que ta recette de pain d'épice " est à tomber par terre " comme on dis chez moi, il est tellement bon .
voilà merci encore pour cette bonne recette et à bientôt.
Salutations Très Heureux
2
De quelle recette parles-tu, ranelle, ça m'intéresse! Cligne de l'oeil
3 Recette

Pain d'épice aux épices et miel

Ingrédients Équivalences
  • 125 gr.farine de seigle
  • 125 gr blanche
  • 150 gr. miel
  • 100 gr. sucre
  • 20 cl. de lait
  • 1 sachet de levure chimique, 1 c, café bicarbonate de sodium
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 c. café d'épices (mélange cannelle,girofle,muscade,cardanome)
Recette certifiée 100% sans IA
Hello La-Bulle
Voici la recette de Saveur
125 gr.farine de seigle
125 gr , " blanche ( moi j'ai fais 125gr, complète et 125 gr blan.....
150 gr. miel
100 gr. sucre
20 cl. de lait
1 sachet de levure chimique, 1 c, café bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf et 2 c. café d'épices (mélange cannelle,girofle,muscade,cardanome,)
Melanger les 2 farines, levure et bicarbonate ,sel et les épices
Dans une casserolefaire tièdire ,le miel,lait,et sucre,ajouter à la farine et ajouter le jaune d'oeuf,bien mélanger.Reposer la pâte 1-2 h.
Préchauffer le fou 175-180 puis enfourner pour 45 min.selon le moule
Moi jai fais dans un moule carré et j'ai laissé cuire 30 min.
Au sortir du four,badigeonner avec du sucre glace (2c,café et un peu de sucre glace,et voilà je suis à ton service si problème, salutations cool coeur
4
Pourrez tu me dire ou l'on trouve le bicarbonate de soduin merci
5
Hello Savatte
je trouve le bicarbonate dans toutes grandes surfaces (c'est le simple bicarbonate )
c'est une poudre blanche avec un goût un peu salé voilà à bientôt et
salutations
6
Merci Ranelle!
Je me réjouis d'essayer!
Bonne journée
7
hello la bulle
un petit mot pour te dire que si tu trouve pas le bicarbonate , c'est pas de problème, ça lève aussi bien sans ça, vu qu'il y à la poudre à lever.
Donne moi des nouvelles de ton pain d'épice,à bientôt et salutations
8
Super ta recette de pain épice, j'ai servi cela avec une crème anglaise un vrai dessert, j'ai trouvé des épices toutes préparées en Allemagne
9
Hello Savatte
Avec une crème c'est une bonne idée.Merci pour la réponse , j'aime bien savoir .Peut-être à bientôt et meilleures salutations .
10
Bonjour!

Alors Saveur, j'ai fait quelques petites expériences avec ton pain d'épices...
voilà: pour Noël, je vais servir du foie gras avec du pain d'épice, mais de petites tranches en forme d'étoiles, de fleurs et de coeur.
Aujourd'hui, j'ai fait des coeurs: ce pain d'épice est délicieux et moëlleux. J'ai mis juste de la canelle 2 CC c'est tout ... j'aime pas la cardamome. En tout cas, merci beaucoup pour cette recette.

Pain d epice en forme de coeuravec un moule comme ça:
Moule a pain en forme de coeur