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Pain aux raisins secs et épicé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • 125 g de miel brun
  • 1 verre de lait
  • 1 c à café de bicarbonate de soude
  • 2 c à soupe de confiture de raisins
  • 250 g de raisins secs de Corinthe
  • 1 zeste d'orange râpé
Recette certifiée 100% sans IA
PAIN D'EPICE FECAMPOIS

Pour 6 personnes: 250 g de farine, 125 g de miel brun, 1 verre de lait, 1 c à café de bicarbonate de soude, 2 c à soupe de confiture de raisins, 250 g de raisins secs de Corinthe, 1 zeste d'orange râpé.

Dans une jatte, mélangez la farine, le miel, le lait et le bicarbonate de soude. Remuez bien la préparation et laissez reposer 2 heures. A ce moment, ajoutez la confiture, les raisins de Corinthe et le zeste d'orange. Beurrez un moule à cake et passez au four très doux (140°C) deux heures. Démoulez froid.
bonne soirée