Ingrédients
Équivalences
- 5 verres de farine
- 2 verres de sucre en poudre
- 3 verres de lait
- 5 cuil à soupe rases de miel liquide
- 1 cuil à soupe rase de crème fraîche
- 1 cuil à café rase de cannelle hachée
- 1 cuil à café rase d'anis haché
- 1 cuil à soupe rase de levure
- 3 clous de girofle hachés
- 1 soupçon de sel
5 verres de farine
2 verres de sucre en poudre
3 verres de lait
5 cuil à soupe rases de miel liquide
1 cuil à soupe rase de crème fraîche
1 cuil à café rase de cannelle hachée
1 cuil à café rase d'anis haché
1 cuil à soupe rase de levure
3 clous de girofle hachés
1 soupçon de sel
mélangez la farine, le sucre, la levure et les épices finement hachés.
ajoutez le miel, cuillère par cuillère en mélangeant bien.
versez le lait et remuez délicatement jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
placez-la dans un moule à couronne fariné. faites cuire à four doux (150°C ) pendant une heure: plus le pain d'épices sera cuit, plus il sera sec.
2 verres de sucre en poudre
3 verres de lait
5 cuil à soupe rases de miel liquide
1 cuil à soupe rase de crème fraîche
1 cuil à café rase de cannelle hachée
1 cuil à café rase d'anis haché
1 cuil à soupe rase de levure
3 clous de girofle hachés
1 soupçon de sel
mélangez la farine, le sucre, la levure et les épices finement hachés.
ajoutez le miel, cuillère par cuillère en mélangeant bien.
versez le lait et remuez délicatement jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
placez-la dans un moule à couronne fariné. faites cuire à four doux (150°C ) pendant une heure: plus le pain d'épices sera cuit, plus il sera sec.
Modifié (sept. 2005)