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Pain d'épices au Kitchenaid

3 réponses · 2631 vues

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Bonjour,
le père Noël m'a apporté un robot kitchenaid, le petit hic c'est que les fabricant n'ont pas juger bon de mettre un petit livre de recette dans le colis...
auriez vous quelques recettes à me communiquer, j'adorerais notament faire de la brioche et du pain d'épice..
Mercie d'avance
2 Recette

Pain d'épices aux épices de Noël, au miel et à la cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 400g de farine de seigle
  • 2 oeufs
  • 1 tasse a thé de lait
  • 250 g de miel
  • 200g de sucre roux
  • 1c acafé de muscade
  • 1c a café de canelle
  • 1 c a café de gingenbre
  • 2 c a café de bicarbonnat
Recette certifiée 100% sans IA
pain d epices avec ton robot kitchenaid Très Heureux

400g de farine de seigle
2 oeufs
1 tasse a thé de lait
250 g de miel
200g de sucre roux
1c acafé de muscade
1c a café de canelle
1 c a café de gingenbre
2 c a café de bicarbonnat

dans ton bol melangeur tu mets la farine,les oeufs entier,les epices,le bicarbonnat,le sucre roux
tu melanges doucement
dans une casserole tu fais chauffé le lait avec le miel
quans le miel est fondu
tu verses doucement
sur le melange farine,epices,,,
vitesse 2
quand tout est bien melange
tu verses la pate dans un moule a cake
et tu fais cuire
1heure a four doux 180°
si tu as des questions
n esite pas Très Heureux
tu as eu un beau cadeau!!
le mien a 10ans
et il est toujour en service Cligne de l'oeil
chantilly
creme au beurre
brioche
bises
3
bonsoir cicine!
Pour ton pain d'épices,doit -on prendre obligatoirement de la farine de seigle?ça ne va pas avec la farine blanche normale?J'ai bien envie d'essayer,je n'ai jamais tenté de pain d'épice! J'ai la Banane !
4
bonjour citrate Très Heureux
oui il faut oblibatoirement de la farine de seigle
tu en trouves dans les magazin bio
tu verras il est très bon Cligne de l'oeil
a bientôt
cicine75