Ingrédients
Équivalences
- 300g de miel de sapin ou de chataigne
- 250g de farine complète
- 50g de poudre d'amandes
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- 20g de beurre
PAIN D'EPICE MAISON
15 min de préparation
50 min de cuisson
Pour 6
:
300g de miel de sapin ou de chataigne
250g de farine complète
50g de poudre d'amandes
10 cl de lait
1 oeuf
20g de beurre pour le moule
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'épice à pain d'épice en poudre
40g d'écorce d'orange confite en petits dés
un moule à cake
préchauffer le four à 
170°C ( 5/6)
faites doucement chauffer le lait et le miel puis otez du feu dès le premier bouillon.
mélanger la farine et la levure dans un bol, ajouter la poudre d'amande, l'épice à pain d'épice et l'écorce d'orange en dés. mélanger bien et creuser un puis.
verser peu à peu le mélange lait et miel sans cesser de remuer avec une cuillère. terminer en incorporant l'oeuf.
beurrez le moule, versez la pate et mettez au four pendant 50 min.
si vous ne disposez pas d'épice à pain d'épice, préparer vous même votre mélange avec de la cannelle, du clou de girofle, du gingembre et de l'anis en poudre.
voilà, j'espère que ca vous plaira et dite moi en des nouvelles car je ne l'ai pas encore fait mais mon cheri en veut absolument!
gros bisous
15 min de préparation 50 min de cuisson
Pour 6
:300g de miel de sapin ou de chataigne
250g de farine complète
50g de poudre d'amandes
10 cl de lait
1 oeuf
20g de beurre pour le moule
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'épice à pain d'épice en poudre
40g d'écorce d'orange confite en petits dés
un moule à cake
préchauffer le four à 170°C ( 5/6) faites doucement chauffer le lait et le miel puis otez du feu dès le premier bouillon. mélanger la farine et la levure dans un bol, ajouter la poudre d'amande, l'épice à pain d'épice et l'écorce d'orange en dés. mélanger bien et creuser un puis. verser peu à peu le mélange lait et miel sans cesser de remuer avec une cuillère. terminer en incorporant l'oeuf. beurrez le moule, versez la pate et mettez au four pendant 50 min. si vous ne disposez pas d'épice à pain d'épice, préparer vous même votre mélange avec de la cannelle, du clou de girofle, du gingembre et de l'anis en poudre.voilà, j'espère que ca vous plaira et dite moi en des nouvelles car je ne l'ai pas encore fait mais mon cheri en veut absolument!
gros bisous