Ingrédients
Équivalences
- 8 poires
- beurre
- 125g de beurre salé
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 50g de sucre roux
couper les poire en longueur (8poires)
les faires revenir dans du beurre
couper des tranches de pain d'epice les beurrer avec du beurre salé ( environ 125g de beurre salé)
tapisser le fond d'un plat beurré avec le pain d'epice et mettre les poires dessus et refaire l'operation jusqu au remplissage du moule.
laisser en finale une couche de pain d'epice beurré en haut.
melanger 3 oeuf + 20cl de creme fraiche et verser dans le moule
mettre du sucre roux dessus 50g de sucre
au four 1/4 h 150°c
les faires revenir dans du beurre
couper des tranches de pain d'epice les beurrer avec du beurre salé ( environ 125g de beurre salé)
tapisser le fond d'un plat beurré avec le pain d'epice et mettre les poires dessus et refaire l'operation jusqu au remplissage du moule.
laisser en finale une couche de pain d'epice beurré en haut.
melanger 3 oeuf + 20cl de creme fraiche et verser dans le moule
mettre du sucre roux dessus 50g de sucre
au four 1/4 h 150°c