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Pains d'épices aux épices

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de miel
  • 250g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café d’anis vert
  • 1 cuillère à café de muscade râpée
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de quatre épices
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 125g de miel brun
  • 10g de sucre
  • 1dl d'eau chaude
  • 10g de bicarbonate de soude
  • 10g de poudre d'anis
  • zestes d'orange
Recette certifiée 100% sans IA
Pains d'épices
Ingrédients :

- 250 grs de miel
- 250 grs de farine
- 100 grs de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’anis vert
- 1 cuillère à café de muscade râpée
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de quatre épices
- 2 œufs
- 10 cl de lait

Préparation :

Faites chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine, mélangée à 1 paquet de levure chimique, les deux sucres et 1 cuillère à café de chaque épice : anis vert, muscade râpée, cannelle, gingembre.

En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.

Préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°C).

Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné.
Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15.

Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster.

Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium.

Une autre en magasin , elle est sans Je suis à plat !

Ingrédients :

250 grs de farine .
125 grs de miel brun .
10 grs de sucre.
1dl d'eau chaude.
10 grs de bicarbonate de soude .
10 grs de poudre d'anis.
Et des zestes d'orange.

Faire cuire 1 heure et demie avec couvercle à four doux .

la bonne odeur qui se répand dans la maison à ce moment là . OUaha c'est trop bon ! hummmmmmmm