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Pâte aux marrons

3 réponses · 2398 vues

1
Bonjour à toutes et à tous,
Je voudrais bien savoir comment faire de la pâte aux marrons. J'ai plein de marrons mais je ne sais quoi en faire et dans les recettes on parle toujours de pâte de marrons ou marrons glacés.
Qui peut m'aider ?
Merci d'avance.

Rosita
2
Heureux Bonjour il y a une différence entre les marrons et les châtaignes, les marrons ne se mangent pas c'est une erreur qu'on trouve partrout dans le commerce. par contre si vous voulez faire une pâte à châtaigne, je pense qu'il faut les faire bouillir à l'eau, une fois cuite ajouter un peu d'eau et mixer ou passer à la moulinette et parfumé selon ce que vous voulez, moi en tout cas c'est comme ça que je ferais. Heureux
3
Tititouness Merci pour ta réponse.
Il s'agit bien sûr de châtaignes, mais dans les livres de cuisine on parle toujours de marrons.
Un grand merci quand même, j'essaierai comme ça.
Bonne journée
Rosita
4
Bonjour,
J'ai encore une petite question.
Pour faire de la farine de châtaigne est-ce qu'il suffit de les broyer dans un moulin à café par exemple ou un robot ?
Merci pour votre réponse.
Rosita