Perte de saveur d'un gâteau

Bonsoir tout le monde,

J'ai fait un gâteau à l'effigie de Mcqueen pour l'anniversaire de mon fils. Il s'agissait d'une génoise et crème chantilly au chocolat. Naturellement, je l'ai préparé la veille pour ne pas être débordée le jour même de l'anniversaire.
Malheureusement, il avait perdu de sa saveur.... Je peux vous assurer qu'il était super bon la veille. ET je ne sais pas ce qui s'est passé. Quelqu'un a une idée? Merci

le passage au frigo tu un peu les saveurs surtout si le plat est mangé froid sans revenir à t° ambiante.y avait t'il assez de sucre? assez de chosolat?
à plus
Marichoco.

En fait, je l'avais laissé au garage qui est un véritable frigo par ces temps-ci. Mais c'est vrai que je l'ai ramené au moment de le servir.

Pour la chantilly au chocolat, j'avais mis 2 cas de sucre, 2 cas de cacao noir et 30 cl de crème.

Le gâteau était recouvert de pâte à sucre.

Mais je crois que tu as raison, j'aurai dû le ramener plus tôt.

oui je pense qe le problème vient de là, je connais les garages/glacière!
Marichoco.

Merci de m'avoir répondu.

Bonne soirée.