bonjour,
je cherche la recette d'un petit gateau appelé polonaise (on en trouve souvent chez les patissier)
pour vous le décrire il se présente dans un petit moule en papier (un peu comme une toque de chef cuisinier mais renversé
)
à l'intérieur, il ya un genre de biscuit imbibé de rhum, fruit confit, crème épaisse (patissière?) et le tout est recouvert d'une meringue moelleuse (comme le dessus de l'omelette norvégienne
)
..si vous avez la recette, je prends de suite....parole de gourmande
merci d'avance
je cherche la recette d'un petit gateau appelé polonaise (on en trouve souvent chez les patissier)
pour vous le décrire il se présente dans un petit moule en papier (un peu comme une toque de chef cuisinier mais renversé
)à l'intérieur, il ya un genre de biscuit imbibé de rhum, fruit confit, crème épaisse (patissière?) et le tout est recouvert d'une meringue moelleuse (comme le dessus de l'omelette norvégienne
)..si vous avez la recette, je prends de suite....parole de gourmande
merci d'avance
