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Pompe aux pommes?

3 réponses · 1123 vues

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voila depuis quelques temps , je ramasse beaucoup de pommes et mon mari n'arête pas de me réclamer une pompe aux pommes ; ce serait une recette d'auvergne, sorte de tourte avec des pommes mais là, j'avoue ,
je ne la connais pas. Alors auvergnats et auvergnates à votre clavier
et à bientôt

ET MERCI SURTOUT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2 Recette

Pompe aux pommes ...

Ingrédients Équivalences
  • 5 pommes reinettes
  • 5 cuillerées de sucre semoule
  • 1 jus de citron
  • 1 zeste de citron
  • 1 pâte feuilletée
Recette certifiée 100% sans IA
Pompe aux pommes ...

Préparation : 20 mn.
Cuisson : 1h.
Pour 4 personnes.
Ingrédients
5 pommes reinettes,
5 cuillerées de sucre semoule,
1jus de citron,
1 zeste de citron
1 pâte feuilletée (faite maison ou toute prête !)

*Éplucher et couper les reinettes en fines lamelles,
*Arroser les pommes d'un peu de jus de citron, ajouter le zeste,
*Réserver 1/3 de la pâte et disposer le reste dans un moule à tarte. Étaler suffisamment de façon à pouvoir couvrir les bords du gâteau,
*Répartir les tranches de pommes, parsemer de noisettes de beurre, sucrer,
*Recouvrir avec le reste de pâte sans oublier de faire une cheminée. Dorer au jaune d'œuf,
*Cuire 40 min. (thermostat 6-7).

BON APPÉTIT !
3
Merci beaucoup noicoco! Très Heureux
En plus avec le pseudo que tu as !!!!!!!!!!!!
j'adore la noix de coco dingo
En plus ,mon mari me propose de verser par la cheminée de la pompe aux pommes, un peu de crème fraîche à la sortie du four!

trop bon Un peu de Magie T'es Génial !
4
c'est le petit plus du gourmand, c'est sûr !