Problème gâteau aux pommes

Bonjour à tous,

Chaque fois que je prépare un gâteau aux pommes, à la cuisson les pommes remontent!
Quelqu'un à une idée du pourquoi ?
Merci

tu peux y remédier en les roulant dans la farine avant de les mélanger à ta préparation, c'est bizarre, mais je n'ai jamais ce problème, qelle recette utilises tu? est ce tjours la mm?
Marichoco

merci pour l'astuce, je vais essayer ce we
c'est toujours la même recette mais peut-être que ça vient des oeufs - j'en rajoute toujours un ou deux de plus puisque j'utilise de la farine sans gluten- je vais en mettre moins et voir la différence.
Encore merci et bonnes fêtes de fin d'année à tous

Oui c'est curieux moi elles descendent