Ingrédients
Équivalences
- Pain/pian (quantité selon besoin)
- Lait chaud
- Eau chaude
- Raisins secs
- 3 ou 4 oeufs
- Cassonade brune (selon les goûts)
- Canelle
- Rhum
- Farine (si nécessaire)
voici ma recette de puding !
couper le pian en tout petits morceaux!
mouiller le avec du lait chaud et un peu d'eau chaude pour le ramolir! à voir selon la quantité de pain!
pendant ce temps mettre dans un bol un peu d'eau chaude et de ruhm et y faire macérer des raisins secs!
une fois le pain mou, le tordre!
y ajouter 3 ou 4 oeufs selon la quantité de pain
de la cassonade brune selon les goôts pour sucrer
de la canelle
du rhum ou autre
bien mélanger à la main
si la consistence est trop liquide y ajouter de la farine!
égoutter les raisins qui ont gonflé et les ajouter au mélange!
mettre dans un plat à tarte si on a pas trop de pain ou dans un plat allant au four et cuire 25 à 30 mn à ther 6 ( vérifier la cuisson en piquant avec un couteau ! il faut que le couteau ressort sans coller pour que celà soit cuit!)
si vous voulez vous pouvez y ajouter du flan! c'est très bon !mais moi j'aime pô!
BON APPÉTIT
couper le pian en tout petits morceaux!
mouiller le avec du lait chaud et un peu d'eau chaude pour le ramolir! à voir selon la quantité de pain!
pendant ce temps mettre dans un bol un peu d'eau chaude et de ruhm et y faire macérer des raisins secs!
une fois le pain mou, le tordre!
y ajouter 3 ou 4 oeufs selon la quantité de pain
de la cassonade brune selon les goôts pour sucrer
de la canelle
du rhum ou autre
bien mélanger à la main
si la consistence est trop liquide y ajouter de la farine!
égoutter les raisins qui ont gonflé et les ajouter au mélange!
mettre dans un plat à tarte si on a pas trop de pain ou dans un plat allant au four et cuire 25 à 30 mn à ther 6 ( vérifier la cuisson en piquant avec un couteau ! il faut que le couteau ressort sans coller pour que celà soit cuit!)
si vous voulez vous pouvez y ajouter du flan! c'est très bon !mais moi j'aime pô!
BON APPÉTIT