Ingrédients
Équivalences
- 200 Grs de sucre
- 200 grs de beurre
- 200 grs de farine
- 1/2 sachet de levure alsacienne
- 4 oeufs entiers
- 1 bte d'ananas en tranche
- 25 ml de rhum
- 50 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
recette du gateau
dans un moule à manqué
200 Grs de sucre
200 grs de beurre
200 grs de farine
1/2 sachet de levure alsacienne
4 oeufs entiers
1 bte d'ananas en tranche ( garder le jus d'ananas )
25 ml de rhum
caramel
50 ml d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre
150 grs de sucre
Mettre dans un saladier , les oeufs entiers,ajouter le sucre puis le beurre fondu puis la farine, ajouter la levure puis le rhum.
Faire le caramel
Mettre le sucre dans une casserole plus le vinaigre bien mélanger.
Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre roussisse.Puis hors du feu ajouter l'eau par petites quantités puis remettre sur le feu.
Dans un moule à manqué mettre le fond de caramel un peu refroidit y ajouter les ananas égouttés puis mettre la pate.
Faire cuire 30 à 35 minutes au four 180°
Une fois cuit retourner le gateau sur un plat et verser le jus d'ananas dessus.
un vrai régal et très moelleux.
dans un moule à manqué
200 Grs de sucre
200 grs de beurre
200 grs de farine
1/2 sachet de levure alsacienne
4 oeufs entiers
1 bte d'ananas en tranche ( garder le jus d'ananas )
25 ml de rhum
caramel
50 ml d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre
150 grs de sucre
Mettre dans un saladier , les oeufs entiers,ajouter le sucre puis le beurre fondu puis la farine, ajouter la levure puis le rhum.
Faire le caramel
Mettre le sucre dans une casserole plus le vinaigre bien mélanger.
Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre roussisse.Puis hors du feu ajouter l'eau par petites quantités puis remettre sur le feu.
Dans un moule à manqué mettre le fond de caramel un peu refroidit y ajouter les ananas égouttés puis mettre la pate.
Faire cuire 30 à 35 minutes au four 180°
Une fois cuit retourner le gateau sur un plat et verser le jus d'ananas dessus.
un vrai régal et très moelleux.
