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quatre quart

2 réponses · 5145 vues

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bonjour je suis a la recherche du fameux quart quart que nous trouvons en grande surface mais la + simple possible!!!! Très Heureux
2
le quatre quart se fait avec 3 oeufs même poid de farine de sucre et de beurre
Si tes oeufs pèsent 180 gramme avec les coquilles tu mets 180 de farine de sucre et de beurre.
Mais bonjour les calories.... Très Heureux
3 Recette

Quart quart aux fruits confits et au chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs entiers
  • 200gr de sucre semoule
  • 4 paquets de sucre vanilline
  • 250gr de farine fermentante
  • 4 c à s de lait
  • 150 gr de beurre fondu
Recette certifiée 100% sans IA
coucou les amis Bisou

Je tiens ma recette de 4/4 de ma marraine et je n'en changerais pas tellement je l'adore ainsi que mon entourage quand je leur en fait. Gâteau au chocolat
Mais ce n'est pas un vrai 4/4 me direz vous :

4 oeufs entiers
200gr de sucre semoule
4 paquets de sucre vanilline
250gr de farine fermentante
4 c à s de lait
150 gr de beurre fondu

J'incorpore ces aliments dans l'ordre de la liste tout en mélangeant au batteur électrique, c'est très simple.
ensuite je verse la pâte dans un moule graissé, j'ajoute souvent sur le dessus des quartiers de pommes mais on peut ajouter à la pâte ce qu'on veut : ex: des fruits confits, du chocolat dans la moitié de la pâte pour réaliser un gateau marbré, des ananas, etc
cuisson 40 min environ thermostat 5 (four gaz pour ma part donc à adapter)

bon dimanche et à bientôt Bisou

jojo Fiesta