quatre quart au citron/amandes

1 janv. 2005

Hello!
Je cherche une recette pour une amie (pas évident parce que je n'ai pas goûté, moi!): un gâteau style quatre-quart, parfumé au citron et contenant des amandes en poudre.
Est ce que quelqu'un aurait une recette de ce genre?
Merci d'avance!

Plume

2 Recette janv. 2005

Gâteau au yaourt et poudre d'amande au citron

Ingrédients Équivalences

1 pot de yaourt
3 oeufs
2 pots de farine
1 pot de poudre d'amande
1,5 pot de sucre
1 pot d'huile
1 sachet de levure
le jus d'un citron + zeste
un peu d'alcool (au choix)

Salut Plume 11
Je ne connais pas cette recette en particulier mais il n'y a pas longtemps j'ai fait un gâteau au yaourt en remplaçant un pot de farine par un pot de poudre d'amande (d'ailleurs cette astuce m'a été donnée sur ce site!!). Alors je pense que tu peux appliquer cette astuce pour faire le gâteau au yaourt au citron et à la poudre d'amande...
Pour ça il te faut :

1 pot de yaourt

3 oeufs

2 pots de farine

1 pot de poudre d'amande

1,5 pot de sucre

1 pot d'huile

1 sachet de levure

le jus d'un citron + zeste

+ au choix un peu d'alcool !
(du limoncello pour rester dans le citron !! )

Voilà, je sais pas si c'est vraiement ça que tu recherche mais bon, c'est peut être un début...

A bientôt-marmatros