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Quatre-quart aux fruits rouges et cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 450g de fruits rouges (surgelés)
  • 4 oeufs
  • 200g de beurre
  • 200g de farine
  • 200g de sucre
  • 1 verre a liqueur de ruhm
  • 1 orange
  • 1/2cc de cannelle
  • 1cc de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
quatre-quart de fruits rouges

pour 8pers
prep=15min
cuisson=45min

ingredients:450g de fruits rouges(surgelés)
4oeufs
200g de beurre
200g de farine
200g de sucre
1verre a liqueur de ruhm
1orange
1/2cc de cannelle
1cc de levure chimique

-Prechauffer le four a 210°
-Dans un grand saladier;melangez les jaunes d oeufs avec le sucre et le beurre fondu
-incorporer la farine et la levure melangéé
-Ajouter le ruhm;le zeste d orange rapéé et la cannelle
-Battez les blancs en neige et incorporer les delicatement au melange
-Ajouter les fruits rouges surgeles et farinés
-Beurrer un moule a manqué
-Versez la pate et enfourner a mi -hauteur 45minutes

suggestion d accompagnement:un coulis de framboises
bonne degustation

note:je ne l ai pas encore testéé je viens de la trouvéé
alors donner moi vos avis perso
a+ysa29


source : picard surgelés