Quatre-quarts allégé

1 juil. 2004

Slt les gourmands !!!

Y aurait-il qqn quelque part, ds un coins qui connaitrait la recette d'un quatre-quarts allégé ???
Je suis sur que ce qqn existe, il suffit de le dénicher !!!

Merci...

Biz
Agone

2 Recette juil. 2004

Quatre-quarts allégé aux œufs et au beurre

Ingrédients Équivalences

4 oeufs
200 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre
levure

voici ma recette:

4 oeufs
200 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre
levure

blanchir les le beurre et le sucre. ajouter les oeufs un à un. incorporer la farine et la levure
cuire 20-30 min à180 °C!

sandra

3 juil. 2004

Pourquoi ne pas faire un cake dans ce cas là.

Poids de sucre et de matière grasse = moitié de poids de farine.

Et voilà !!
Parce que 4/4 light ça existe pas !

4 Recette juil. 2004

Quatre-quarts allégé

Ingrédients Équivalences

250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 yaourt (0 %)
9 c. à s. de sucre (ou édulcorant à cuire)
1 pincée de sel
5 c. à s. d'huile de cuisine

G trouvé une recette sur un site, je vs la donne : ils titrent 4/4 ms ca ma l'air d'être + un cake, kun 4/4

:

250 g de farine

1/2 s. de levure chimique

3 oeufs

1 yaourt (0 %)

9 c. à s. de sucre (ou édulcorant à cuire)

1 p. de sel

5 c. à s. d'huile de cuisine

Mélanger ts les ingrédients. La pâte doit être épaisse. Beurrer, fariner un moule et enfourner

30 min à

180°C (four préchaffé). Démouler tiède.

Ms bon, c qd mm une idée à essayer

Agone

5 juil. 2004

coucou agone c'est encore moi rima pour allégé en matière grasse je ne sais pas mais en texture tu remplaces la moitié de ta farine par de la maizena et ton 4/4 deviens super léger

amicalement rima