Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs (60g *3=180)
- 180 grammes de farine
- 180 grammes de sucre
- 180 grammes de beurre
- 3 grosses pommes
- 1 sachet de levure
- 2 petit bouchon de rhum
Je l'ai trouvée sur le net et j'ai hâte de l'essayer 
Ingrédients :
* Peser 3 œufs (60g *3=180)
* 180 grammes de farine
* 180 grammes de sucre
* 180 grammes de beurre
* 3 grosses pommes
* 1 sachet de levure
* 2 petit bouchon de rhum
Préparation :
Faire préchauffer le four à 200°C
Fouetter les œufs avec le sucre, le mélange doit blanchir, la levure, puis ajouter la farine doucement ainsi que le beurre fondu jusqu’à obtention du pâte lisse et ajouter le rhum.
Couper en petit dés les pommes et les ajouter à la pâte, bien mélanger. Verser dans un moule à cake et mettre au four, piquer de temps en temps le gâteau pour surveiller la cuisson, il est prêt lorsque la lame ressort propre.
Coulis au caramel à la cannelle :
100 gramme de sucre, deux CAS d’eau, 40 gramme de beurre, 10cl de crème liquide, 1 CAC de cannelle
Faire un caramel normal, puis quand celui ci est doré ajouter le beurre hors du feu. Ajouter la crème et la cannelle jusqu’à obtention d’une crème lisse. Attention si en refroidissant la crème devient dur, remettre sur le feu et ajouter de la crème.
Ingrédients :
* Peser 3 œufs (60g *3=180)
* 180 grammes de farine
* 180 grammes de sucre
* 180 grammes de beurre
* 3 grosses pommes
* 1 sachet de levure
* 2 petit bouchon de rhum
Préparation :
Faire préchauffer le four à 200°C
Fouetter les œufs avec le sucre, le mélange doit blanchir, la levure, puis ajouter la farine doucement ainsi que le beurre fondu jusqu’à obtention du pâte lisse et ajouter le rhum.
Couper en petit dés les pommes et les ajouter à la pâte, bien mélanger. Verser dans un moule à cake et mettre au four, piquer de temps en temps le gâteau pour surveiller la cuisson, il est prêt lorsque la lame ressort propre.
Coulis au caramel à la cannelle :
100 gramme de sucre, deux CAS d’eau, 40 gramme de beurre, 10cl de crème liquide, 1 CAC de cannelle
Faire un caramel normal, puis quand celui ci est doré ajouter le beurre hors du feu. Ajouter la crème et la cannelle jusqu’à obtention d’une crème lisse. Attention si en refroidissant la crème devient dur, remettre sur le feu et ajouter de la crème.