Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 250g de sucre
- 250g de beurre
- 250g de farine
- levure chimique
- 200 g de quetsches
Mon boulanger ce matin proposait ce gâteau, alors au lieu d'en acheter un, je l'ai fait :
Quatre quarts aux quetsches
4 œufs
250g de sucre
250g de beurre
250g de farine
levure chimique
200 g de quetsches
Préchauffer le four.
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre puis les jaunes d’œufs.
Mélanger.
Ajouter ensuite la farine tamisé.
Battre les blancs en neige et incorporer les délicatement à la pâte. Mélanger bien le tout.
Incorporer les quetsches coupées en morceaux.
Beurrer un moule et au four.
Quatre quarts aux quetsches
4 œufs
250g de sucre
250g de beurre
250g de farine
levure chimique
200 g de quetsches
Préchauffer le four.
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre puis les jaunes d’œufs.
Mélanger.
Ajouter ensuite la farine tamisé.
Battre les blancs en neige et incorporer les délicatement à la pâte. Mélanger bien le tout.
Incorporer les quetsches coupées en morceaux.
Beurrer un moule et au four.