Ingrédients
Équivalences
- 200g de beurre
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 200g de farine
- le jus de 2 oranges
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de graines de sésame
- 150g de sucre glace
QUATRE-QUARTS (Glacé à l'orange et au sésame)
INGREDIENTS
- 200g de beurre
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 200g de farine
- le jus de 2 oranges
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de graines de sésame
- 150g de sucre glace
LA RECETTE
- Faire fondre le beurre
- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
- Préchauffer le four à210°c ( th. 7)
- Dans une jatte, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le jus de 1 orange , la farine et la levure, et mélanger soigneusement.
- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à votre préparation.
-Baisser le thermostat du four a 180°c ( th 6)
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner et faire cuire 50 minutes.
- Faire dorer les graines de sésame dans une poêle sèche ou téfal
PREPARATION DU GLACAGE
- Dans une casserole, faire bouillir le jus de la deuxième orange avec le sucre glace pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir la consistance d'un sirop.
- Ajouter les graines de sésame.
POUR FINIR:
- Démouler le gateau , le placer dans le plat de service et l'arroser de sirop;
- Laisser refroidir et servir, avec une crème anglaise a la vanille ou une salade de fruits frais.
TRES BON APPETIT
INGREDIENTS
- 200g de beurre
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 200g de farine
- le jus de 2 oranges
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de graines de sésame
- 150g de sucre glace
LA RECETTE
- Faire fondre le beurre
- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
- Préchauffer le four à210°c ( th. 7)
- Dans une jatte, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le jus de 1 orange , la farine et la levure, et mélanger soigneusement.
- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à votre préparation.
-Baisser le thermostat du four a 180°c ( th 6)
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.- Enfourner et faire cuire 50 minutes.
- Faire dorer les graines de sésame dans une poêle sèche ou téfal
PREPARATION DU GLACAGE
- Dans une casserole, faire bouillir le jus de la deuxième orange avec le sucre glace pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir la consistance d'un sirop.
- Ajouter les graines de sésame.
POUR FINIR:
- Démouler le gateau , le placer dans le plat de service et l'arroser de sirop;
- Laisser refroidir et servir, avec une crème anglaise a la vanille ou une salade de fruits frais.
TRES BON APPETIT
