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Que faire avec les blancs d'oeufs?

3 réponses · 456 vues

1
si vous ne savez pas quoi faire avec vos blancs d'oeufs non utilisé ,j'ai quelques recettes à vous donner ,où encore des astuces pour des utilisations autres .........

Flêche (Voir ICI) financier
Flêche (Voir ICI) cake au blanc d'oeuf
Flêche (Voir ICI) pour allèger vos mousses de fruits

demander moi ce qui vous intéresse Très Heureux
2
à savoir qu'il se congelé très bien Cligne de l'oeil
3
Des boules de coco Très Heureux
4 Recette

Cake aux Blancs d'Oeufs à la Vanille et Beurre

Ingrédients Équivalences
  • 100g de beurre
  • 6 blancs d'oeufs
  • 150g de sucre semoule + un sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
CAKE AUX BLANCS D'OEUFS

faites fondre a feu doux (où au micro-onde) , 100 gr de beurre......réserver

pendant ce temps monter 6 blancs d'oeufs ,ajouter progressivement 150 gr de sucre semoule ( + un sachet de sucre vanillé ) si vous voulez parfumer votre cake à la vanille
tamiser 150 gr de farine et 1/2 sachet de levure chimique ensemble
prennez une spatule et ajouter DÉLICATEMENT petit à petit la farine aux blancs montée ,vers la fin commencer à rajouter le beurre fondue et alterner farine ,beurre jusqu'à ce que vous ayez fini.........

préchauffer le four à 160°c

verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour environ 45 min

sortez du four et laisser refroidir avant de démouler Rire (lol)

ps: vous pouvez aussi parfumer votre cake au citron,dans ce cas ajouter un peu d'extrait de citron dans le beurre fondu