Bonjout Jobie,
en ce qui me concerne, j'ai une recette super simple et rapide :
- 3
- 10 cuill soupe farine
- 10 cuill soupe sucre poudre
- 4 cuill soupe huile
- 6 cuill soupe lait
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 sachet levure chimique
- 1 à 2 cuill soupe rhum ou ma*ibu (liqueur coco) ou s*ho (liqueur litchie) ou autre liqueur et alcool en fonction des goûts (facultatif)
Tu mélanges le sucre et sucre vanillé avec les
jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ensuite tu rajoutes la farine et la levure, tu mélanges, puis le lait, l'huile et l'alcool.
Aprés tu rajoutes tout ce que tu as envie :
- des pommes et tu mets du caramel au beurre salé (avec rhum)
- de la noix de coco en poudre et des morceaux d'ananas (avec liqueur coco)
- du chocolat fondu et des morceaux de poires ou d'ananas
- un cocktail de fruits en boites (avec liqueur litchie)
- de la poudre d'amandes ou de noisettes et des fruits secs ; noix, amandes, noisettes, raisins secs, pruneaux, pignons ...
Enfin tu mets ce qui te fais plaisir ou ce que tu as sous la main, voilà, j'espère que ca pourras t'aider.
Ah oui, j'allais oublier, faire préchauffer le four th.6 et cuire le gâteau th.7 pdt environ 30-45 min; tu peux planter la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Régale toi bien
