Il parait que c'est sublime...
Merci d'avance
Bisesss
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Bisesss
Qui aurait la recette de la dacquoise à la crème ganache ?
1 réponse · 2636 vues
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Recette
Dacquoise aux amandes et ganache de crème
Ingrédients
Équivalences
- 500gr d'amandes en poudre
- 400gr de sucre glace
- 80gr de farine
- 20 blancs oeufs+150gr sucre
voici une recette que je viens de trouver mais pas testée:
Fond de biscuit dacquoise:
500gr d'amandes en poudre
400gr de sucre glace
80gr de farine
20 blancs oeufs+150gr sucre
mélanger l'amande+sucre glace+farine. Verser le tout en pluie sur les blancs montes avec le sucre. Étaler sur du papier cuisson .Mettre à cuire à 140°/160° pendant 15 minutes.
Fond de biscuit dacquoise:
500gr d'amandes en poudre
400gr de sucre glace
80gr de farine
20 blancs oeufs+150gr sucre
mélanger l'amande+sucre glace+farine. Verser le tout en pluie sur les blancs montes avec le sucre. Étaler sur du papier cuisson .Mettre à cuire à 140°/160° pendant 15 minutes.
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