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Gâteau au chocolat aux noisettes et yaourt, défaire

4 réponses · 813 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 yaourth nature
  • 60gr de noisettes en poudre
  • 200gr de galets de chocolat fondant
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
j'ai voulu faire un gâteau et il est vraiment bizarre!
Voici le recette :
100 gr de beurre
100 gr de farine
100 gr de sucre
2 oeufs
1 yaourth nature
60gr de noisettes en poudre
200gr de galets de chocolat fondant.
levure chimique

en gros j'ai tout mélangé puis j'ai enfourné.
Jusque là ça va mais à la sortie du four je me suis retrouvée avec une drole de chose.
Tout le chocolat avait fondu mais dans le fond du gâteau et la consistance est fort huileuse.

Auriez vous une idée de ce que j'ai mal fait??? Merci.
2
Il fallait moitié moins de beurre : 50 g et 50 g de chocolat suffisait.
3
Merci!
4
Petite suggestion : je pense qu'il fallait faire fondre les galets car les galets ne se comportent pas comme des pépites. Conclusion : les pépites peuvent être incorporées telles que dans une préparation, et les galets doivent être préalablement fondus (ils sont équivalents à du chocolat à fondre en tablettes, mais sont juste plus pratiques Cligne de l'oeil )
5
Et bien j'aurais encore appris quelque chose aujourd'hui grâce à ce forum J'ai la Banane !
Merci