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Recette de gâteau compact

2 réponses · 3546 vues

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bonjour à tous Surpris

je cherche désespérément une recette de gâteau compact ( autre que le fameux gâteau au yaourt)
je doit faire un gâteau en forme de voiture pour demain donc j'ai besoin d'un gâteau facil a découper qui ne s'émiette pas ..... mais je trouve que le gâteau au yaourt c un peu "simplet"... Choqué
2 Recette

Gâteau compact au beurre et aux œufs

Ingrédients Équivalences
  • 350g de farine+ levure
  • 250g de beurre bien mou
  • 250g de sucre semoule
  • 4 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
arff pas de recettes lol ! bon allez pas grave j'ai trouvée une recette donc je vous la met ca pourar peu etre servir si certaines ou cetains veulent faire le gateau cars Rire (lol)

Pour un gâteau de 20 cm de diamètre:

350 g de farine+ levure
250g de beurre bien mou
250g de sucre semoule
4 oeufs
Préchauffez le four à 180°
Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse bien et devienne crémeux
Ajoutez y la farine (+levure) et incorporez la bien: si le beurre est bien mou, il n'y a pas de grumeaux
Ajoutez les oeufs un par un en battant bien entre chaque oeuf
Quand la pâte est prête, enfournez une cinquantaine de minutes
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J'ai réalisé cette recette la semaine dernière et j'ai retrouvé un souvenir d'enfance. En effet ma grand mère faisait ce genre de gâteaux compact. Merci à toi! C'est Okey !