recette de gateau que l'on peut fourrer après cuisson?

1 sept. 2006

bonjour a toutes et a tous

je recherche une recherche de gateau que je pourrais ouvrir apres la cuison ,enfin je evut dire le couper et le fourrer de creme patissiere ou autre creme ,voila je viens d'acheter un moule tef.al en forem de coeur de 24 cm j'aimerais une recette sympa .

bisous

2 Recette sept. 2006

Biscuit léger aux œufs et fleur d'oranger

Ingrédients Équivalences

6 œufs
120 g de sucre
180 g de fécule
1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 paquet de levure alsa

voilà un biscuit tout à fait léger car c'est de la fécule à la place de la farine :

Biscuit

6 œufs
120 g de sucre
180 g de fécule
1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 paquet de levure alsa

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement.
Monter les blancs en neige ferme
Glisser les blancs sur le mélange œufs sucre
A l'aide d'une passoire, tamiser sur les blancs le mélange levure et fécule.
Mélanger délicatement le tout en soulevant à l'aide d'une spatule.
Verser la préparation dans un moule
Cuire à four th 4/5 150° 45 Minutes

Loud

3 sept. 2006

un autre

farine 1verre
fécule 1v
sucre 2v
lev 1s
oeufs 6

battre jaunes et sucre ajouter les blancs en neige en alternance avec farine et fécule cuire a 160 45mn attention gros gâteau

4 oct. 2006

Le quatre quarts, la génoise, le pain d'épice, le biscuit de savoie, un cake quelconque aux fruits, un cake à la poudre d'amandes, un gâteau au chocolat...