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Recette facile pour moka

6 réponses · 1354 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Moka
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour les gourmandes, je m'appele Isa, et j'adore cuisiner, manger et faire plaisir à ma famille en leur concoctant de délicieux petits plats. Je suis à la recherche d'une recette, assez simple, pour réaliser un moka. merci les filles Merlin (Enchanteur)
2
Bonjour
bébénou
toute l'èquipe du forum te souhaite bienvenuesur le forum Razz (Ha ouaip :-p)
en cliquant.
à bientôt
3
Merci pour ton message d'accueil, c'est très gentil de ta part ! cool coeur
4 Recette

Biscuit au café et à la crème d'amande

Ingrédients Équivalences
  • 200g d'amandes effilees
  • 6 oeufs
  • 175g de sucre en poudre
  • 80g de farine
  • 100g de beurre
  • 1 cac de levure
  • 150g de sucre
  • 4 oeufs
  • 400g de beurre
  • extrait de cafe
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette de Fedulogy

200g d amandes effilees
6 oeufs
175g de sucre en poudre
80g de farine
100g de beurre
1 cac de levure

pour la creme
150g de sucre
4 oeufs
400g de beurre
extrait de cafe

pilez 125g d amandes
ajoutez 3 oeufs entier et 3 jaunes reservez les blancs ainsi que le sucre et la farine
travaillez la pate pour quelle soit lisse
incorporez y la levure rt les 3 blancs battus en neige puis le beurre
versez cette preparation dans un moule a manque beurre et farine
cuire th6 35mn reservez (ce biscuit peut etre fait la veille il se coupera mieux)

pour la creme
melangez les oeufs et le sucre j usqu a ce qu'il soit mousseux
ajoutez le beurre et l extrait de cafe(laissez refroidir)
le lendemain couper le gateau en 2 et le tartinez de creme
refermez et enduisez le aussi de creme a la spatule
parsemez d amandes effilees legerement grillees
et decoree le
il est succulent
5 Recette

Moka aux amandes et café

Ingrédients Équivalences
  • 5 oeufs
  • 160 gr de sucre
  • 1 pt de sucre vanille
  • 100gr de maizena
  • 60gr de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 300gr de sucre glace
  • 250gr de beurre mou
  • extrait de cafe ( que je fais avec cafe en poudre nesc... 2 c a s diluees dans 1/2 verre d'eau froide )
  • amandes effilees legerement grillees
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour voici la mienne . 5 oeufs+160 gr de sucre+1 pt de sucre vanille+ 100gr de maizena et60gr de farine +1/2paquet de levure chimique voila pour le biscuit . la creme= 6 jaunes d'oeufs+300gr de sucre glace + 250gr de beurre mou +extrait de cafe ( que je fais avec cafe en poudre nesc... 2 c a s diluees dans 1/2 verre d'eau froide ) + amandes effilees legerement grillees . voila mon eternel moka que l'on me reclame souvent Rire (lol) Rire (lol) bon dimanche Hello, Kikou, Bonjour
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Merci les filles pour vos recettes, je vais les expérimenter, afin de faire la suprise à ma mère, car elle est folle du moka !! C'est gentil de m'avoir aidé. Un peu de Magie
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pour une crème moka plus légère et moins écoeurante, y ajouter de la crème anglaise !!!!