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Recette gâteau au daim ?

17 réponses · 17093 vues

1
Salut à tous !
Un peu de Magie Qui aurait la recette du gateau au daim que l'on trouve à la cafétéria du célèbre magasin suédois IKE* ! Une part de Gâteau
J'en raffole !! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
D'avance merci
A+ Hello, Kikou, Bonjour
Cocotte
2
je serai preneuse de cette recette sa doit être trop boin! j'(ai pas eu la chance d'y goûter Pleure ou vraiment très malheureux
3
Moi aussi j'adore ca le daim, j'ai cherché sur internet mais je n'ai rien trouvé Pleure ou vraiment très malheureux
Je n'ai pas encore goûté les gâteaux ik.. non plus
4
rahhh les boules !! une de mes copines fait un gâteau au crunch et il est délicieux, ce doit être dans le même genre je pense
5
J'espère qu'on la trouvera, la dernière fois que je l'ai acheté, je l'ai mangé pratiquement toute seule ... Pas raisonnable, mais tellement bon ! Cligne de l'oeil
6 Recette

Gâteau glacé au Daim et amandes

Ingrédients Équivalences
  • 6 blancs d'oeufs
  • 200 grammes de sucre
  • 100 grammes d'ammandes éffilées
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 50 cl de crème fleurette
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 150 grammes de Daim
  • quelques amandes éffilées
Recette certifiée 100% sans IA
tadaaaaaaaaaaaaam ! recette à tester je ne l'ai pas essayé

Gateau glacé au Daim
dessert - [Difficulté : moyen] - petit budget

Peut être préparé à l'avance
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 personnes

Ingredients
Pour la meringue:
6 blancs d'oeufs
200 grammes de sucre
100 grammes d'ammandes éffilées

Pour la crème glaçée:
4 jaunes d'oeufs
50 cl de crème fleurette
2 cuillères à café de sucre
150 grammes de Daim

Pour la décoration:
Quelques amandes éffilées
du caramel liquide

Recette
Battre les blancs d'oeufs en neige
ajouter le sucre et les amandes, mélanger doucement
mettre au four (th 1 / 2) pendant 50 minutes

Pendant ce temps:
Casser les Daims en petits morceaux
battre la crème fleurette en chantilly (ou presque)
Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, les morceaux de Daim

Quand la meringue est cuite, la laisser refroidir puis verser dessus la préparation à base de crème et mettre au congélateur au moins 3 heures

15 minutes avant de servir:
Sortir le gâteau du congélateur
Griller les amandes 30 secondes au four (th 5)
Dessiner des cercles de caramel sur le gâteau et parsemer d'amandes

Un truc en plus (astuces, etc)
Utilisez si possible un moule à fond amovible, ce sera plus simple pour le démoulage. Dans ce cas, ajoutez un papier sulfurisé dans le fond du moule: vous éviterez à la crême de couler dans le congélateur avant de glacer !
7
Merci Gypsy pour ta recette de gâteau glacé, Anémone
mais ce n'est malhereusement pas celle là que je recherche. SNif, snif ! Malheureux (triste) Je suis malheureux
A+ Hello, Kikou, Bonjour
Cocotte
8
mince alors Malheureux (triste) je vais qd même essayer de trouver une photo de cette recette car je crois que la consistance est similaire...enfin j'éspère embarrassé (oops) !
9 Recette

Gâteau aux Daims Caramélisés

Ingrédients Équivalences
  • 360g de farine
  • 3 c. à café de levure chimique
  • 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 / 2 c. à thé de sel
  • 1 / 2 c. à café de muscade fraîchement râpée
  • 300g de bonbons Daims
  • 30 g de poudre d'amande
  • 220g de beurre non salé
  • 250g de sucre granulé
  • 35 g de cassonade
  • 4 gros oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
alors, j'ai aussi bcp entendu parler de ce gateau aux daims que l'on m'a dit merveilleux.

Gâteau aux Daims

360g de farine, 3 c. à café de levure chimique, 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 / 2 c. à thé de sel, 1 / 2 c. à café de muscade fraîchement râpée
300g de bonbons Daims, 30 g de poudre d'amande,
220g de beurre non salé, 250g de sucre granulé,
35 g de cassonade, 4 gros oeufs, 1 c. à café d'extrait de vanille, 250 ml de yogourt nature,

Préchauffer le four à 180 ° Beurrer un moule à gâteau.
Hacher grossièrement les bonbons daims. Dans un bol tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la muscade et la poudre d'amandes. Dans un petit bol, mélanger les daims hachés grossièrement avec une cuillère de farine.
Mixer le beurre 3 minutes puis l'ajouter dans le sucre et mixer encore pendant 2 minutes. Ajouter la cassonade et mélanger encore une minute. Ajouter les oeufs, un à un, en mélangeant bien entre chaque addition. Ajouter l'extrait de vanille et mélanger à nouveau.
Ajouter en alternance la farine et le yaourth Incorporer les Daims hachés, et versez la pâte dans le moule à gâteau.

Mettre dans le four environ 50 minutes jusqu'à ce que le gâteau devient brun au dessus et un couteau inséré au centre en ressorte propre

j'espère avoir fait ton bonheur.
bon régal à tous!
10
cocotte 59, je ne voudrais pas te décevoir, mais cela fait des mois que je cherche aussi cette recette; j'ai également mis un message à ce propos et aucune réponse; j'espère que tu auras plus de chance que moi, et je surveillerai de près les messages car je suis aussi une inconditionnelle de ce gâteau; quand il est devant moi, je ne me contiens plus!je peux aussi tout manger! C'est bon C'est bon je n'ai trouvé qu'une recette de tarte aux daims sur le net, et je ne l'ai pas encore essayé!
11
Bonjour


et


Bienvenu


dinou95


je suis heureuse de t'accueillir au nom de toute l'équipe


et tu peux te presenter à tous la
Abientot
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Je que la recette de dinou95 vu les ingrédients est la bonne dès que je peux je l'essaie MERCI Fiesta
13
Je que la recette de dinou95 vu les ingrédients est la bonne dès que je peux je l'essaie MERCI Fiesta
DIAZ a écrit :




Tendrement coeur BONJOUR DIAZ et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE



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voilà une recette de tartelettes au daims ,que j'ai trouvé sur internet et testée .... un pur régal! j'ai doublé les rations ! faire une pâte sablée,foncer des moules à tartelettes ,<j'ai pris un moule à tarte>
cuire à blanc, fondre les daims avec un peu de crème,le caramel ne doit pas fondre,tiédir ,remplir les tartelettes ou la tarte ....mmmmh un vrai délice! c'est une recette qui est vite faite !
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danymoon, c'est effectivement la même recette que j'avais trouvée sur le net; Diaz, si tu peux me tenir au courant pour le gâteau? merci beaucoup!!
16
Coucou!
Je m'incruste sur la discussion car suite à notre dernier passage chez le suédois, mon chéri me réclame le fameux gâteau aux daims!

Alors personne n'a trouvé la recette magique? Je suis malheureux

Je continue mes recherches, sinon je vais devoir passer à la pratique à l'aveuglette! Rire (lol) et ça va pas être facile sachant que je ne l'ai pas goûté!

Hello, Kikou, Bonjour
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Si quelqu'un à enfin la recette je suis preneuse. hummmmm miammiam Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
18
🔗 tarte almondy de chez ikea?

Voilà, j'ai essayé de le reproduire, il s'en rapproche beaucoup! si cela peut t'aider! il est délicieux, juste un peu plus épais! Hello, Kikou, Bonjour