Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 150g de beurre mou
- levure chimique
- un sachet de sucre vanillé
- un zeste de citron vert
- cannelle (~ une cc à café)
- muscade
- une cc à café du rhum blanc
Bonjour , voici une recette d’un gâteau qu’on fait aux Antilles : 
l’ amour caché 
!!! 
3 œuf
150g de farine
100g de sucre
150g de beurre mou
levure chimique
arômes :
un sachet de sucre vanillé
un zeste de citron vert
cannelle (~ une cc à café )
muscade
une cc à café du rhum blanc
pour le fond :
de la pâte brisée (ou sablé c comme on veut)
et de la confiture de goyave ou banane ( de fruit exotique quoi !!!)
ustensiles :
un moule à tarte
Mélangez le beurre et le sucre pour faire blanchir
Ajoutez les œufs un part un, puis rajouter la levure mélangé à la farine, et en dernier, tout les arômes
Mettre le pâte briser ds le moule. puis mettre un bonne couche confiture et puis recouvrire avec la pâte à gâteau
Enfin bien sur mettre au four pas trop chaud (thermostat 3-4) pour que tout cuisent en mm temps ( pâte et gâteau, piquer pour verifier)
Servir avec du thé , café ou chocolat etc.…
BON régaler vous !!!
PS : je ne sais pas si l’on trouve de la confiture de fruit exotique en grande surface moi je l’acheter ds les boutiques exotique ( généralement tenu pour des asiatiques)
Voilà et à vos fourneaux !!!
dès que g l'occassion je ferai des photos
l’ amour caché !!! 3 œuf
150g de farine
100g de sucre
150g de beurre mou
levure chimique
arômes :
un sachet de sucre vanillé
un zeste de citron vert
cannelle (~ une cc à café )
muscade
une cc à café du rhum blanc
pour le fond :
de la pâte brisée (ou sablé c comme on veut)
et de la confiture de goyave ou banane ( de fruit exotique quoi !!!)
ustensiles :
un moule à tarte
Mélangez le beurre et le sucre pour faire blanchir
Ajoutez les œufs un part un, puis rajouter la levure mélangé à la farine, et en dernier, tout les arômes
Mettre le pâte briser ds le moule. puis mettre un bonne couche confiture et puis recouvrire avec la pâte à gâteau
Enfin bien sur mettre au four pas trop chaud (thermostat 3-4) pour que tout cuisent en mm temps ( pâte et gâteau, piquer pour verifier)
Servir avec du thé , café ou chocolat etc.…
BON régaler vous !!!
PS : je ne sais pas si l’on trouve de la confiture de fruit exotique en grande surface moi je l’acheter ds les boutiques exotique ( généralement tenu pour des asiatiques)
Voilà et à vos fourneaux !!!
dès que g l'occassion je ferai des photos
Modifié (mars 2005)
dès que le gtâteau et cuit c à d tu piques avec une fouchette et si ça ressort sec : c'est prêt 
y'a plus qu'a!!!!!!!!
