Muffins aux pépites de chocolat
- 260 g de farine
- 160 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 8 cl d'huile
- 12 cl de lait
- 200 g de pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Pour 10 à 12 muffins
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
260 g de farine
160 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
20 g de cacao en poudre
1 pincée de sel
2 oeufs
8 cl d'huile
12 cl de lait
200 g de pépites de chocolat
Pour cette recette il te faut évidemment le moule à muffins !
Préchauffe le four à 175°C (thermostat 6).
Dans un saladier, tamise ensemble la farine, le sucre, la levure, le cacao et le sel.
Dans un autre récipient, bats les oeufs avec un fouet. Ajoute l'huile, le lait et les pépites de chocolat.
Mélange les deux préparations, juste pour qu'elles soient homogènes. Ne travaille pas trop la pâte.
Répartis la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfourne 18 min (ils devraient rester bien moelleux).
Attends un peu avant de démouler puis laisse-les refroidir sur une grille.
Dis-moi ce que ça donne !
