recette pour un gâteau aux amandes?

VOICI LA RECETTE DU PAIN GENES
150GR POUDRE D'AMANDES
170GR SUCRE GLACE
2BLANCS D'OEUFS
4OEUFS ENTIERS+2JAUNES
4CàSOUPE DE FARINE AVEC DE LA POUDRE LEVANTE
OU FARINE+3/4D'UN PAQUET DE LEVURE CHIMIQUE
100GR BEURRE
AMANDES EFFILEES 2CàCAFE EXTRAIT AMANDE AMER
Dans un saladier,melanger poudre amandes,sucre glace,blancs oeufs.
Travailler ce mélange et ajouter les oeufs puis les jaunes,farine,beurre,extrait d'amandes.
Beurrer un moule à manqué parsemer amandes effilées .Cuire30mnà180°.

Bonjour Sabryna

GATEAU AUX AMANDES

180 g d'amandes en poudre
6 oeufs
1 cuillérée à soupe de rhum
150 g de sucre
75 g de fécule
50 g de beurre

Mélanger 2 blancs d'oeufs avec la poudre d'amandes et de rhum, battre les 4 autres en neige ferme
Travailler les jaunes avec le sucre en mousse. Ajouter la préparation blancs d'oeuf, amandes et rhum, la fécule et le beurre fondu.
Incorporer les blancs en neige
Faire cuire dans un moule à tarte beurré pendant 45 mn au four ther 6/7
Servir avec de la confiture

PAIN D'ELENE

200 g de beurre
200 g de sucre
4 oeufs
100 g de raisins de corinthe
1 pincée de canelle
1 pincée de clou de girofle en poudre
un peu de citronnat
200 g de farine
100 g d'amandes émincées

Battre en mousse le beurre et le sucre
Ajouter les oeufs, les raisins, la canelle, les clous de girofle, le citronnat coupé en petit dés, et la farine tamisée
Verser la préparation dans un moule allongé bien beurré, dont le fond et garni d'amandes
Faire cuire 30 mn à ther 6