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Recherche recette clafoutis aux fruits

7 réponses · 1555 vues

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bonjour ! je recherche une recette facile de clafoutis aux fruits ? pas de cerise mais peutêtre poire ou pomme ? ça se fait ? Question
2
bonjour scupul !!
avec la même pâte de base du clafoutis, tu peux utiliser toutes sortes de fruits: pommes, poires, abricots frais ou en conserve, quetsches,mirabelles, rhubarbe etc....et même des fruits congelés.

mone Hello, Kikou, Bonjour
3 Recette

Clafoutis aux Fruits Chocolatés avec Banane, Poires et Noix

Ingrédients Équivalences
  • 15 cl de crème fraîche
  • 10cl de lait
  • 1 cs de beurre
  • 190g de chocolat noir
  • 1 oeuf
  • 1 banane
  • 2 poires
  • rhum brun
  • sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour CLAFOUTIS CHOCO BANANE POIRES ET NOISETTES
Pour 4 personnes
15 cl de crème fraîche
10cl de lait
1 cs de beurre
190g de chocolat noir
1 oeuf
1 banane
2 poires
rhum brun
sucre glace

1/Préchauffe le four à 175°,Hache le chocolat et réserve,fais chauffer le lait et la crème sans laisser bouillir et verse sur le chocolat en mélangeant bien pour que la préparation soit onctueuse, ajoute le beurre,laisse tiédir et verse sur l'oeuf en fouettant vivement
2/Coupe la banane en rondelles et les poires en lamelles et dispose dans le plat beurré et sucré,
verse ensuite la préparation au chocolat tiède, en veillant à ne pas recouvrir complètement la poire,
enfourne 10 mn,le dessus doit être pris,humecte avec un peu de rhum brun,dispose quelques morceaux de noisettes concassées,saupoudre de sucre glace et passe sous le grill 4 mn dingo
4
merci les filles. je n'étais pas sûre de pouvoir mettre n'importe quel fruit.
Hummm ! Strounfette ta recette donne l'eau à la bouche.
5 Recette

Clafoutis aux Fruits Sucres

Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de fruits
  • 25 cl de lait
  • 180 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre fondu
  • 30 gr de beurre
  • Rhum
  • 1/2 jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Voici ma base, que tu peux utiliser avec tous les fruits:

500 gr de fruits
25 cl de lait
180 gr de farine
3 oeufs
100 gr de sucre
30 gr de beurre fondu
30 gr de beurre (sur le clafoutis avant d'enfourner)
Rhum
1/2 jus de citron

Bon appétit. Je bondis de joie C'est bon

Sucrée. Très Heureux
6 Recette

Clafoutis de Rhubarbe aux Fruits

Ingrédients Équivalences
  • 600gr de rhubarbe coupé en petit tronçons
  • 2 oeufs
  • 1 jaune qui me restait
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 25 cl de lait
  • 1 c à soupe de margarine fondue
Recette certifiée 100% sans IA
Je viens juste d'enfourner un clafoutis à la rhubarbe, je vous donne ma recette :

- 600gr de rhubarbe coupé en petit tronçons
- 2 oeufs et (1 jaune qui me restait)
- 100 gr de sucre
- 150 gr de farine
- 25 cl de lait
- 1 c à soupe de margarine fondue

Préparer une pâte à crèpe avec les ingrédients
Beurrer un moule, mettre la rhubarbe
Verser l'appareil à crèpe

et hop au four moyen.
7
Merci Sucrée pour la recette. Je vais l'essayer.
25heures j'adore la rhubarbe et je n'aurais pas pensé en mettre. Merci beaucoup. Ca n'est pas trop acide ?
8
Non, ce n'était pas acide du tout. Je suis une fada de rhubarbe.

Par contre je crois que je mettrais un peu moins de farine la prochaine fois, je l'ai trouvé un peu trop compacte. Donc 80 gr de farine c'est mieux.