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Recherche recette original

7 réponses · 1884 vues

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Coucou a tous Heureux Voila samedi je reçoit des invités et je voudrais que vous m'aidiez a choisir quelle recette de gâteau je pourrais faire...J'aimerais un geateau original mais qui plaît a tout le monde. Je vous remercie d'avance j'espère que vous pourrais m'aider j'attends vos idées avec impatience Hello, Kikou, Bonjour bisous Bisou
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Salut Celia

Ce week-end j'ai fais un gâteau tout simple au chocolat que j'ai coupé en deux, puis j'ai fais une mousse au carambar que j'ai mis entre les deux parts de gâteau. J'ai recouvert le tout de ganache au chocolat, mis des copeaux de chocolat blanc et des filaments de carambar.
Tout le monde a ete surpris par la mousse et personne n'a trouvé à quoi elle était
La recette de la mousse au carambar est sur ce forum.
J'espère t'avoir donné un idée
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C'est original Grazie Cligne de l'oeil
Tu peux faire le gâteau caramélisé aux pêches que tu as fais ou alors un gâteau au yaourt avec des tranches d'ananas et du caramel. Ce n'est pas très original mais ça plaît à beaucoup de gens généralement.
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merci grazie pour ton idée c'est pas mal mais j'aimerais savoir comment fais tu pour faire la mousse au carambar ? et est ce que lorsque l'on coupe le gato il ne risque pas de se casser ? il vaut mieu le couper chaud ou froid ?

Merci aussi a nanaelle mais le gâteau caramélisé aux pêches ils le conaissent déjà lol et puis mon père n'aime pas les ananas confus (ennuyé) mais merci kan mm

Gros bisous a vous 2
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Hummmm merci cadeau pour ce lien vers ce super gâteau !!!! j'ai peur qu'il soit un peu écoeurant nOn ? confus (ennuyé) confus (ennuyé) et est ce qu'il faut utilisé du cacao pure ou sucrée ?
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Moi j'ai mis cacao pur, et ce n'est pas écoeurant DU TOUT !!!

Je l'ai fait pour nous, et pour des enfants (un anniv), adultes comme enfants ont apprécie.

Le défaut serait plutôt qu'il est trop sec, et non trop humide/écoeurant

Mais ce problème est entièrement résolu avec la ganache au chocolat(crème liquide chaude + chocoolat a faire fondre dedans)

Moi, je l'ai trouve original, ilfait de l'effet, mais au niveau goût, il est assez classique, en fait, bien que les amateurs de coco vont biensur adore... le milieu... Cligne de l'oeil
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Salut Celia

Voici la recette de la mousse au carambar:

Flêche (Voir ICI) 350gr de carambar (1 paquet)
Flêche (Voir ICI) 125 gr de beurre
Flêche (Voir ICI) 5 oeufs
Flêche (Voir ICI) 6 cuil.soupe de lait
Flêche (Voir ICI) 3 feuilles de gélatine

*Separer les blancs des jaunes d'oeufs et les monter en neige
*Faire fondre les carambar avec le lait.
*Un fois fondu, ajouter le beurre coupée en petit morceaux, les jaunes d'oeufs, et la gélatine ramollie
*Délicatement , ajouter les blancs

J'ai trouvé sur ce forum une mousse aux fraise Tagada, mais pas encore essayé.
Pour le gâteau il est préférable de le couper une fois refroidi.
Il y a aussi à l'Inter, (rayon brioche, bouchée à la reine) un gâteau au chocolat déjà fait et coupé en 3, c'est une marque Allemande, je crois