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Reine de Saba aux Noisettes et Miel Caramélisé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de Beurre
  • 250g de Chocolat pâtissier noir
  • 100g de Farine de blé
  • 1 sachet de Levure chimique
  • 250g de Miel
  • 125g de Noisettes grillées
  • 6 Oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Pour 6 personnes
- 250 g de Beurre
- 250 g de Chocolat pâtissier noir
- 100 g de Farine de blé
- 1 sachet de Levure chimique
- 250 g de Miel
- 125 g de Noisettes grillées
- 6 Oeufs

Préchauffez le four à 200°C (th. 6). Sortez le beurre du réfrigérateur. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

Faites fondre le chocolat posé sur une feuille d'aluminium dans le four chaud ouvert.

Dès que le doigt le traverse, versez-le dans le miel tiède totalement liquéfié.

Ajoutez le beurre ramolli mais non fondu et les jaunes d'oeufs.

Lorsque le mélange est homogène ajoutez la farine tamisée avec la levure puis les noisettes.

Versez dans le moule beurré et fariné.

Mettez au four chaud 200°C (th. 6) et faites cuire 1 heure.

Démoulez sur une grille pour faire refroidir.
2
Bon soir
Alors aujurdhui j'ai prépare la "reine de saba" et en préparent je n'ai pas trouve dans la recette les blancs d'oeufs, donc je les ai battu en neige et rajouter a la pâte, j'espère que c'est juste embarrassé (oops) , c'est demain que on le goutte

Laura