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SVP Recette à la farine de noisette

1 réponse · 35 vues

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Très Heureux Bonjour,
Je recherche des recettes de dessert contenant de la farine de noisette, on m'a dit qu'on pouvait faire des macarons, mais je ne trouve pas la recette ou d'autre
Merci de votre aide

Isabelle
2 Recette

Madeleines au Miel et Farine de Noisette

Ingrédients Équivalences
  • 100 grs de poudre de noisette
  • 250 grs de sucre glace
  • 100 grs de farine de noisette
  • 8 blancs d'œufs
  • 250 grs de beurre ( à cuire et à verser sur la totalité des ingrédients) en noisette
  • 2 cuillèrées de miel noisette
Recette certifiée 100% sans IA
Ben d'après ce que j'ai vu sur internet, à part des "amorces" pour la pêche (ne me demande pas ce que c'est Cligne de l'oeil ), pas des masses de recettes avec dce la farine de noisette (mais c'est quoi au juste: de la noisette moulue ou quoi ?)
Voilà ce que j'ai trouvé:

MADELEINES AU MIEL DE NOISETTE
d.dubos.free.fr

Ingrédients :
100 grs de poudre de noisette
250 grs de sucre glace
100 grs de farine de noisette
8 blancs d'œufs
250 grs de beurre ( à cuire et à verser sur la totalité des ingrédients) en noisette
2 cuillèrées de miel noisette

A cuire au four dans des moules ( Téfal ) 8 mn à 220°c.
Croquant autour et fondant un milieu.

Voilà
Sinon, une question: est-ce que ça ne s'utiliserait pas comme de la farine de chataigne ? Ca ferait plus de recettes possibles...
A bientot