Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes
- 175g de sucre
- 250g de farine
- 175g de beurre
- 3 oeufs
- 15cl de lait
- 1c à soupe de levure chimique
- 1c à soupe de kirsch
Il faut:
-4pommes
-175g de sucre
-250g de farine
175g de beurre
-3oeufs
-15cl de lait
1c à soupe de levure chimique
-1c à soupe de kirsh
Préchauffer le four th7.
Eplucher les pommes ,les couper en quartiers, les faire revenir à la poêle ds 50g de beurre.
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter la levure à la farine, mélanger avec les oeufs, et le lait.
Faire fondre les 125g de beurre restant, ajouter à la préparation.
Verser 1/3 de cette pâte dans un moule à génoise beurré,ajouter quelques morceaux de pommes, renouveler jusqu'aux 3/4 du moule
Garnir le dessus de fines lamelles de pommes, cuire 25mn.
Préparer une crème anglaise dans laquelle on peut ajouter de l'extrait de café (moi, je préfère la vanille,c'est une affaire de goût).
Quand le gateau sort du four, l'arroser de kirsh.(ça aussi, c'est facultatif)
Amitiés.
-4pommes
-175g de sucre
-250g de farine
175g de beurre
-3oeufs
-15cl de lait
1c à soupe de levure chimique
-1c à soupe de kirsh
Préchauffer le four th7.
Eplucher les pommes ,les couper en quartiers, les faire revenir à la poêle ds 50g de beurre.
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter la levure à la farine, mélanger avec les oeufs, et le lait.
Faire fondre les 125g de beurre restant, ajouter à la préparation.
Verser 1/3 de cette pâte dans un moule à génoise beurré,ajouter quelques morceaux de pommes, renouveler jusqu'aux 3/4 du moule
Garnir le dessus de fines lamelles de pommes, cuire 25mn.
Préparer une crème anglaise dans laquelle on peut ajouter de l'extrait de café (moi, je préfère la vanille,c'est une affaire de goût).
Quand le gateau sort du four, l'arroser de kirsh.(ça aussi, c'est facultatif)
Amitiés.
